Oggi, a grande richiesta delle mie care lettrici, parliamo di capelli! Quale alimentazione aiuta a rinforzare e aumentare la salute del capello e quali sostanze naturali bisogna ricercare in un buon shampoo, balsamo o qualsiasi altro prodotto da applicare direttamente.
Alcuni fattori esterni, come lo stress, l'età, lo smog, il contatto con ingredienti chimici, le tinte per capelli, il sole, ... possono danneggiare la salute del capello, lasciandolo più fragile e debole. Ma la prima cosa da migliorare è sicuramente l'alimentazione, riempiendo i piatti di proteine di buona qualità, acidi grassi essenziali, vitamine e minerali.
10 alimenti che rinforzano i capelli
- Verdura verde (spinaci, coste, lattuga, broccoli, ...) ricchi di vitamine e clorofilla.
- Carote, ricche di betacarotene, potente antiossidante che protegge il capello.
- Frutta secca, specialmente mandorle e noci.
- Cereali integrali, contenenti molti minerali utili per la salute.
- Lievito di birra, con proteine, vitamine B e minerali.
- Agrumi, ricchi di vitamina C, che stimola la produzione di collagene.
- Yogurt naturale, contenente ottime proteine di qualità.
- Pesce azzurro (salmone, tonno, sardine, ...) ricco di acidi grassi Omega 3.
- Uova, per il suo elevato valore nutritivo.
- Legumi, ricchi di proteine e biotina, essenziale per rinforzare i follicoli piliferi.
Gli oli vegetali fanno parte di quei nutrienti chiamati "lipidi", fondamentali nella dieta quotidiana (uno dei pilastri della dieta mediterranea) poiché garantiscono una buona fonte d'energia e svolgono ruoli di vitale importanza (compongono le membrane cellulari di tutto il corpo, permettono l'assorbimento di vitamine liposolubili, nutrono il sistema nervoso centrale, proteggono gli organi vitali, sono precursori di ormoni, ecc.).
Ma come scegliere correttamente l'olio per cucinare ad alte temperature e quello da utilizzare crudo come semplice condimento? Scoprilo in questo articolo!
Le proprietà da verificare per la scelta corretta sono solo due: